日本酒造りにおいて米の脂質やタンパク質が多いと雑味が出たり、香りが出なかったりするので米を磨く工程があります。では、同じ原料米で精米歩合を買えればどのように味が変わるのか。果実のような香りとふくらみのある濃厚な旨味が特徴の純米大吟醸。果実のような爽やかな酸味と低精白ならではの米の旨みが味わえる純米無濾過生原酒。こちらの商品は精米歩合の違いを飲み比べられるセットになります。

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地元で昔から呑まれている佐々木酒造店の宝船浪の音2銘柄。昔ながらの本醸造酒は爽快なキレがある辛口のお酒。冷やから燗まで楽しめます。宝船浪の音 純米酒はふくよかな旨味とおだやかな香り、スッキリとした味わいが特徴のお酒。お燗酒にしても美味しいです！

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佐々木酒造店の純米吟醸3銘柄が楽しめるセット。宮城県が開発した酒米、吟のいろはから醸された純米吟醸は軽快な飲み心地と透き通るような美味しさが特徴。宮城県産トヨニシキを原料とした玲瓏はフルーティーな香り、ふくらみのある旨さ、キレのある後味が特徴。宝船浪の音 純米吟醸は瑞々しく爽やかな飲み心地、甘味と酸味のバランスが絶妙な1本。キリっと美味しく、色々なお料理と合わせられます。

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漁師町である地元閖上で昔から飲まれる佐々木酒造店の本醸造酒。すっきり辛口ながらも膨らみのある飲み心地は、浜の料理を優しく引き立ててくれます。よく冷やして、またはオンザロックでお楽しみ下さい。※要冷蔵

・1800mlの商品ページはこちら

・720mlの商品ページはこちら

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この日本酒に合う料理

カキ

ホタテ

漁師町である地元閖上で昔から飲まれる佐々木酒造店の本醸造酒。すっきり辛口ながらも膨らみのある飲み心地は、浜の料理を優しく引き立ててくれます。よく冷やして、またはオンザロックでお楽しみ下さい。※要冷蔵

・1800mlの商品ページはこちら

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この日本酒に合う料理

カキ

ホタテ

漁師町である地元閖上で昔から飲まれる佐々木酒造店の本醸造酒。すっきり辛口ながらも膨らみのある飲み心地は、浜の料理を優しく引き立ててくれます。よく冷やして、またはオンザロックでお楽しみ下さい。※要冷蔵

・720mlの商品ページはこちら

・300mlの商品ページはこちら

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この日本酒に合う料理

カキ

ホタテ

古くから地元で飲まれる四段仕込みの本醸造酒。すっきり辛口ながらも膨らみのある飲み心地は、料理を優しく引き立ててくれます。冷酒、常温から燗酒まで幅広い温度でお楽しみ頂けます。

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この日本酒に合う料理

マグロ刺身

カツオ刺身

古くから地元で飲まれる四段仕込みの本醸造酒。すっきり辛口ながらも膨らみのある飲み心地は、料理を優しく引き立ててくれます。冷酒、常温から燗酒まで幅広い温度でお楽しみ頂けます。

・1800mlの商品ページはこちら

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この日本酒に合う料理

マグロ刺身

カツオ刺身

佐々木酒造店の意欲作。玄米から10%しか削っていない低精米でありながら、雑味を感じさせず、旨味、甘味、酸味、苦味が飲んだ瞬間に口の中に広がります。お米のエキスを余す所なく全て液体化したかのような、濃厚で味わい深い酒質です。※要冷蔵

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この日本酒に合う料理

回鍋肉

シュウマイ

新しい佐々木酒造店の味を打ち出したお酒。宮城県産米を原料に協会７号酵母で仕込まれた飲み応えのあるお酒です。軽快な口当たり、キレのある喉越し辛口純米。冷でも燗でも美味しく、蔵元が晩酌用にと愛飲しているお酒です。

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この日本酒に合う料理

鯖の味噌煮

酢豚

新しい佐々木酒造店の味を打ち出したお酒。宮城県産米を原料に協会７号酵母で仕込まれた飲み応えのあるお酒です。軽快な口当たり、キレのある喉越し辛口純米。冷でも燗でも美味しく、蔵元が晩酌用にと愛飲しているお酒です。

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この日本酒に合う料理

鯖の味噌煮

酢豚

新しい佐々木酒造店の味を打ち出したお酒。宮城県産米を原料に協会７号酵母で仕込まれた飲み応えのあるお酒です。軽快な口当たり、キレのある喉越し辛口純米。冷でも燗でも美味しく、蔵元が晩酌用にと愛飲しているお酒です。

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この日本酒に合う料理

鯖の味噌煮

酢豚

口当たり軽く、後味はキレのあるすっきりとした飲み心地です。宮城名取産米を６０％まで磨き、肥沃な農地から汲み上げた名取川の伏流水を仕込み水として、丁寧に仕込みました。『閖』と共に名取のお米、水、地場産品が広まっていきますように。

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この日本酒に合う料理

赤貝

せり鍋